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| 油茶果的综合利用 | |
| 摘 要： | 油茶是一种重要的木本油料资源,油茶蒲、籽、壳以及榨油后的油茶饼都有较高的利用价值。据测定,脱去茶蒲后的油茶籽粒重的66—70%.茶仁中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、灰分.水等。主要利用有几种途径:1、油茶籽制取食用茶油:将采摘到的成熟油茶籽,进行干燥,选经筛选→剥壳→ |
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