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大孔吸附树脂分离纯化葡萄枝条中多酚类物质
引用本文:张 静,高 园,万 力,马娜娜,高金珊,房玉林,龚 镭,姜 娇. 大孔吸附树脂分离纯化葡萄枝条中多酚类物质[J]. 西北农业学报, 2013, 22(3): 173-177
作者姓名:张 静  高 园  万 力  马娜娜  高金珊  房玉林  龚 镭  姜 娇
作者单位:(1.宁夏贺兰山晴雪酒庄,宁夏贺兰山 750001;2.西北农林科技大学 葡萄酒学院,陕西杨凌 712100;3.陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌 712100)
基金项目:中央高校基本科研业务费专项资金;国家林业局“948”项目(2009 04 09);西安市科技创新支撑计划(NC10003);现代农业产业技术体系建设专项(nycytx 30 2p 04)。
摘    要:通过静态、动态相结合的方法,以葡萄多酚类物质吸附率、吸附量和解吸率为指标,确定最佳树脂型号和主要参数。结果表明,ME 1型树脂具有最佳的吸附洗脱参数,其最佳参数:在葡萄多酚含量为17.335 mg/g,吸附流速为2 mL/min条件下,树脂静态吸附平衡时间为10 h,动态吸附最大上样量为400 mL,动态洗脱多糖和蛋白杂质蒸馏水用量分别为150 mL和1 300 mL,乙醇洗脱剂体积分数为75%,用量为100 mL时洗脱效果最好,葡萄多酚类物质的回收率可达84.8%。可见,ME 1能够较好的分离纯化葡萄枝条中的多酚类物质,且操作简单、安全。

关 键 词:葡萄枝条;葡萄多酚类物质;分离纯化;大孔吸附树脂

Macroporous Resin Adsorption for Purification of Grape Polyphenols from Grapevine Cane
ZHANG Jing,GAO Yuan,WAN Li,MA Nan,GAO Jinshan,FANG Yulin,GONG Lei and JIANG Jiao. Macroporous Resin Adsorption for Purification of Grape Polyphenols from Grapevine Cane[J]. Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica, 2013, 22(3): 173-177
Authors:ZHANG Jing  GAO Yuan  WAN Li  MA Nan  GAO Jinshan  FANG Yulin  GONG Lei  JIANG Jiao
Abstract:
Keywords:Grapevine cane  Grape polyphenols  Purification  Macroporous resin
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