| 大孔吸附树脂分离纯化葡萄枝条中多酚类物质 |
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| 引用本文： | 张 静,高 园,万 力,马娜娜,高金珊,房玉林,龚 镭,姜 娇.大孔吸附树脂分离纯化葡萄枝条中多酚类物质[J].西北农业学报,2013,22(3):173-177. |
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| 作者姓名： | 张 静 高 园 万 力 马娜娜 高金珊 房玉林 龚 镭 姜 娇 |
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| 作者单位： | （1.宁夏贺兰山晴雪酒庄，宁夏贺兰山 750001；2.西北农林科技大学 葡萄酒学院，陕西杨凌 712100；3.陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心，陕西杨凌 712100） |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费专项资金；国家林业局“948”项目（2009 04 09）;西安市科技创新支撑计划（NC10003）；现代农业产业技术体系建设专项（nycytx 30 2p 04）。 |
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| 摘 要： | 通过静态、动态相结合的方法，以葡萄多酚类物质吸附率、吸附量和解吸率为指标，确定最佳树脂型号和主要参数。结果表明，ME 1型树脂具有最佳的吸附洗脱参数，其最佳参数：在葡萄多酚含量为17.335 mg/g，吸附流速为2 mL/min条件下，树脂静态吸附平衡时间为10 h，动态吸附最大上样量为400 mL，动态洗脱多糖和蛋白杂质蒸馏水用量分别为150 mL和1 300 mL，乙醇洗脱剂体积分数为75%，用量为100 mL时洗脱效果最好，葡萄多酚类物质的回收率可达84.8%。可见，ME 1能够较好的分离纯化葡萄枝条中的多酚类物质，且操作简单、安全。
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| 关 键 词： | 葡萄枝条 葡萄多酚类物质 分离纯化 大孔吸附树脂 |
Macroporous Resin Adsorption for Purification of Grape Polyphenols from Grapevine Cane |
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| ZHANG Jing,GAO Yuan,WAN Li,MA Nan,GAO Jinshan,FANG Yulin,GONG Lei and JIANG Jiao.Macroporous Resin Adsorption for Purification of Grape Polyphenols from Grapevine Cane[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2013,22(3):173-177. |
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| Authors: | ZHANG Jing GAO Yuan WAN Li MA Nan GAO Jinshan FANG Yulin GONG Lei and JIANG Jiao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Grapevine cane Grape polyphenols Purification Macroporous resin |
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