鱼油中水分及挥发物检测方法的研究 |
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引用本文: | 尚德荣.鱼油中水分及挥发物检测方法的研究[J].饲料工业,1999,20(2):39-39. |
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作者姓名: | 尚德荣 |
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作者单位: | 国家水产品质量监督检验中心 |
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摘 要: | 目前,测定鱼油中水分及挥发物的检测方法还没有标准规定,一般都借鉴于植物油脂的检测方法来进行测定。由于植物油脂的组成成分与鱼油的组成成分差异很大,直接影响到测定结果的准确性。作者通过各种对比实验,发现了较佳的鱼油中水分及挥发物的烘干温度和恒重时间,经实际测定不同鱼油,效果很好。1材料和方法1.1实验材料本实验采用国产鱼油A1,国产精制鱼油胶囊A2、A3、A4(脱酸处理后,再经冷却);国产精制鱼油A5胶囊(经分子蒸馏处理为脂肪酸乙酯);进口鱼油胶囊A6、A71.2实验方法参照GB5528─85植物油…
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关 键 词: | 鱼油 检测方法 植物油脂 组成成分 烘干温度 |
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