生猪宰后胴体出血症状的诊断和处理 |
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引用本文: | 易尚民.生猪宰后胴体出血症状的诊断和处理[J].兽医导刊,2018(1). |
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作者姓名: | 易尚民 |
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作者单位: | 陕西省安康市平利县农产品质量安全监管综合执法大队; |
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摘 要: | 正一、诊断意义1.生猪胴体检疫是宰中检疫的重要环节。定点屠宰场生猪检疫包括入场检疫﹑待宰检疫﹑宰中同步检疫和宰后处理这四个环节。宰中同步检疫是生猪检疫极为重要的一个环节,而生猪胴体检疫是宰中同步检疫的重要步骤,生猪胴体表面检疫是生猪胴体检疫的重要内容。缺少胴体表面检疫的胴体检疫是不完整的,缺少胴体检疫的宰中检疫也是不完整的,也是不合规的,也是不许可的。2.胴体检疫结果是判定胴体是
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