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| 微波辅助法提取女贞子多糖的工艺研究 | |
| 引用本文： | 李 彬,刘晓娇,张 薇.微波辅助法提取女贞子多糖的工艺研究[J].陕西农业科学,2016(11):26-29. |
| 作者姓名： | 李 彬 刘晓娇 张 薇 |
| 作者单位： | (商洛学院 生物医药与食品工程学院，陕西 商洛 726000) |
| 摘 要： | 以女贞子为实验材料,采用微波辅助法提取女贞子中多糖类物质,以多糖提取率为指标,通过对微波处理时间、料液比、浸提时间、浸提温度、乙醇的体积分数等对女贞子多糖提取率的影响研究,经正交试验对各因素影响下的提取工艺进行了优化,确定微波辅助法提取女贞子多糖的最佳工艺参数为:料液比为1∶20,浸提温度为50℃,浸提时间为50 min,乙醇的体积分数为25%。 |
| 关 键 词： | 微波辅助法 女贞子 多糖 提取 |
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