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| 黄芩面膜制备工艺研究 | |
| 作者姓名： | 程 敏 张 艳 赵艳艳 |
| 作者单位： | （1.商洛学院 生物医药与食品工程学院，陕西 商洛 726000;2.西北大学 生命科学学院，陕西 西安 710069） |
| 基金项目： | 陕西省科技厅社发攻关项目（2016SF-369）；商洛市科技计划项目（SK2014-01-04)。 |
| 摘 要： | 目的"以黄芩中黄芩苷为原料,研制具有抗氧化、保湿活性的面膜。方法:采用水煎煮法提取黄芩苷,以甘油、单甘酯、蓖麻油为影响因素,以保湿率为考察指标,按正交实验设计优化黄芩面膜配方。结果:黄芩面膜的最佳配方为:甘油6 g,单甘酯3 g,蓖麻油12 g,此条件下所得面膜保湿率为87.72%,对DPPH自由基的抑制率较高。结论:黄芩面膜的配方合理,制备工艺可行,保湿性良好,抗氧化作用较强,外观、p H值等符合行业标准。 |
| 关 键 词： | 黄芩；黄芩苷；面膜 |
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