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杂志ISSN号
生物技术在菌种选育和食用菌开发中的应用(连载)
作者姓名:
P.G.迈尔斯
张树庭
周德群
作者单位:
西南林学院
摘 要:
5.基质所选择出来用于商品化食用菌生产的菌株应能在简单、便宜易得的基质上生长。这种基质不仅影响生产成本而且也影响到出菇所需的时间、产量和有毒物质的可能存在。能充分利用在工业发达地区丰富存在的基质的出菇培养基选择,是
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