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DOI
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分类号
杂志ISSN号
加工出口型胡萝卜——金笋636
作者姓名:
薛珠政
作者单位:
福建省农科院蔬菜研究中心,350013
摘 要:
胡萝卜为伞形花科,胡萝卜属。胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着福建省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在本
关 键 词:
蔬菜加工 胡萝卜 出口型 金笋 产品加工 加工企业 伞形花科 保健作用
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