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| 天水浓缩苹果汁加工现状及发展途径 | |
| 引用本文： | 谢天柱,呼丽萍.天水浓缩苹果汁加工现状及发展途径[J].甘肃农业科技,2002(6):8-10. |
| 作者姓名： | 谢天柱 呼丽萍 |
| 作者单位： | 1. 天水长城果汁饮料有限公司,甘肃,天水,741020 2. 天水市果树所,甘肃,天水,741002 |
| 摘 要： | 介绍了天水长城浓缩苹果汁项目设备组成及运行情况、原料供给、加工现状和产品质量，针对该项目运行中存在的问题提出了应尽快建立HACCP质量保证体系，促进产品销售与多元化发展、抓好原料基地建设等发展对策。 |
| 关 键 词： | 发展对策 天水 浓缩苹果汁 加工现状 |
| 文章编号： | 1001-1463(2002)06-0008-03 |
Processing Status and Developing Ways of Inspissated Apple Jiuce in Tianshui City |
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