美国斑点叉尾产业概况

美国的淡水渔业产区主要集中在南部,紧临墨西哥湾的密西西比、路易斯安那、阿肯色和阿拉巴马等州,主要养殖品种有斑点叉尾、杂交条纹鲈、大口黑鲈、小龙虾、罗非鱼等。其中,以斑点叉尾产量最大,年产量在20万吨左右,上市产品主要是经加工、调味后的鲜冻鱼片。