谷氨酰胺(GIn)及其衍生物在小肠中的作用 |
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作者姓名: | 王凤英 姚刚 李慧显 |
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作者单位: | 新疆农业大学,新疆农业大学,新疆天山预混合饲料厂 乌鲁木齐 830052,乌鲁木齐 830052,830000 |
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摘 要: | Gln(谷氨酰胺)近些年来受到广泛关注(Newsholmeet al 1988),是机体内最丰富的非必需氨基酸,因测定Gln技术较复杂、不易研究,直至50年代Eangle等发现Gln是培养细胞分化增殖所必需的营养物质,才提出Gln可能具有重要而独特的代谢特性的概念(ArdawiMS 1998,Lacey J and Wilmore DW 1990)。近几年来,在Gln的代谢、在肠外营养中的应用、对免疫功能的调节作用等方面都有了深入的研究(谭文军,2001)。
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