早籼碾米和外观品质的研究 |
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引用本文: | 朱述爱,李秀珍.早籼碾米和外观品质的研究[J].安徽农业科学,2002(3). |
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作者姓名: | 朱述爱 李秀珍 |
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作者单位: | 泗县种子公司!泗县234300(朱述爱),安徽省贸易学校(李秀珍) |
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摘 要: | 对早籼类型 15个品种的碾米品质和外观品质进行了鉴定与分析 ,结果表明各品种的碾米品质间有明显差异 ,完整精米率的变幅最大 ;整米率与垩白大小呈极显著的负相关 ,而与粒宽呈极显著正相关。由于粒宽与垩白百分率呈极显著正相关。故在早籼优质米育种中 ,宜选择细长粒形和透明度较高的类型
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关 键 词: | 碾米品质 外观品质 品质性状 整精米率 垩白 透明度 |
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