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| 亚绒盖牛肝菌液体发酵特性研究 | |
| 引用本文： | 胡更矣,项小燕. 亚绒盖牛肝菌液体发酵特性研究[J]. 安徽农学通报, 2015, 0(16). DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2015.16.008 |
| 作者姓名： | 胡更矣 项小燕 |
| 作者单位： | 1. 岳西县林业总场,安徽岳西,246600;2. 安庆师范学院生命科学学院,安徽安庆,246001 |
| 摘 要： | 采用组织分离方法从野生子实体中获得亚绒盖牛肝菌菌种,对其液体发酵特性进行了研究,主要研究碳源、氮源和起始p H对亚绒盖牛肝菌生物量及胞外多糖含量的影响。结果表明,该菌在碳源为葡萄糖、氮源为蛋白胨及起始p H值为7.0条件下生长最好。 |
| 关 键 词： | 亚绒盖牛肝菌 液体发酵 菌丝体 胞外多糖 |
The Characteristic Research of Xerocomus subtomentosus under Liquid Fermentation |
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| Keywords: | |
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