浅析供港猪药残现状与对策

供港猪业务是一项比较特殊的业务,已有几十年的历史。上海出口的供港中猪占到全国供应量的50％以上,如何保证香港市场供应,让香港市民吃上放心肉,既是党中央、国务院的希望和要求,也是全国人民的愿望,供港活猪工作不仅仅是一般性的贸易活动,更是内地一项光荣而艰巨的政治任务。供港猪药残问题一直是影响供港猪出口的一大因素,通过汇总近年来供港猪药残监控的数据与香港食环署的反馈,分析造成供港猪药残的主要原因．制定具体对策,对于做好供港猪的检验检疫,保证供港猪的安全,具有重要的现实意义。