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| 麦角生物碱检测方法研究进展 | |
| 作者姓名： | 李爽跃 杨曙明 戴守辉 周宇 刘清华 侯粲 |
| 作者单位： | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京,100081 |
| 摘 要： | 麦角生物碱是一类由麦角菌属(Claviceps)产生的真菌毒素,易引起人和动物麦角中毒,从而影响人类健康和畜牧业的发展。本文概述了麦角碱的结构和性质,系统介绍了与其相关的各种检测方法,并对这些方法的优缺点和发展趋势进行了评述和展望。 |
| 关 键 词： | 麦角生物碱 检测方法 研究进展 |
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