金针菇早开伞的原因及其防治 |
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引用本文: | 刘崇汉.金针菇早开伞的原因及其防治[J].食用菌,1990(5). |
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作者姓名: | 刘崇汉 |
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作者单位: | 南京食用菌种站 |
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摘 要: | 菇体在发育过程中,尚未达到商品菇所需要标准,其菌盖部分就过早展平,此现象称早开伞。早开伞的菌盖特别容易脱落形成光柄菇,影响质量和产量。本文主要介绍早开伞的发生原因及其防治措施。 (一)栽培新品种某些早生型品种,生理成熟度早,菌盖较易开伞。因此,对于易开伞的品种一般不宜使用;在使用产量高、优点多的易开伞品种时,管
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