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摘    要:沙棘产品的开发 沙棘富含人体必需的多种营养成分和生物活性物质,其果实含多种维生素和微量元素,在医药、保健和食品开发方面有广阔前景。目前我国沙棘加工生产已进入稳定发展时期,据不完全统计,全国共有沙棘加工厂200多家,产品包括食品、饮料、色素、医药、化妆品、保健品、化工原料等共200多种产品,年产值达3亿多元。目前沙棘产品的销售市场也已遍

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