| 红麻鲜茎加菌脱胶过程中有机物动态变化规律 |
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| 引用本文： | 彭源德,刘正初,冯湘沅. 红麻鲜茎加菌脱胶过程中有机物动态变化规律[J]. 中国麻业科学, 2000, 22(1): 35-38 |
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| 作者姓名： | 彭源德 刘正初 冯湘沅 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院麻类研究所,湖南沅江,413100 |
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| 基金项目： | 本文为国家自然科学基金资助项目“红麻微生物脱胶机理研究”(No:29576267)的部分研究内容。刘正初研究员为该项目主持人。杨礼富、杨喜爱同志参加了部分试验工作。 |
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| 摘 要： | 利用红麻专用脱胶菌T1163分别在振荡和静置条件下,对红麻鲜茎进行了脱胶试验,测定了发酵液中的活菌量、pH值、挥发酸、COD、还原糖、胞外可溶蛋白及脱落物和总残渣量等指标.结果表明,在振荡条件下,84小时完成红麻鲜茎脱胶;pH值为6.80～7.45;挥发酸和可溶蛋白含量较低,其峰值分别为148mg/l和53mg/l.在静置条件下,72小时完成红麻鲜茎脱胶;pH值为6.20～6.80;挥发酸随脱胶的进程而不断增加,脱胶完成时下降,峰值635mg/l;胞外可溶蛋白变化趋势呈"M"型.两种发酵体系中,脱落物和总残渣量均随脱胶时间延长而呈不断增加趋势,脱胶完成时,其去除率均达11%左右;微生物均在2-6小时迅速旺盛繁殖;COD和还原糖均呈"M"型趋势.
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| 关 键 词： | 红麻 鲜茎 微生物 脱胶 |
| 修稿时间： | 1999-10-08 |
The dynamic rules of organic matters in the process of retting by adding bacteria into fresh stem in kenaf |
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