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如何做好生猪宰前检疫管理
引用本文:
王艳斌.如何做好生猪宰前检疫管理[J].兽医导刊,2016(6).
作者姓名:
王艳斌
作者单位:
济源市动物卫生监督所,河南济源,454650
摘 要:
宰前检疫是动物屠宰检疫中重要的一个环节,包括查证验物,消毒,"瘦肉精"检测,临床健康检查,待宰巡查,开具准宰证明和屠宰之前病猪死猪及其产品的无害化处理.本文就如何做好宰前检疫管理提出了个人的一些观点.
关 键 词:
生猪
宰前检疫
监督
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