孜然羊肉焖饭

<正>羊肉具有温补的功效,是冬季食谱的重要一员。由于直接在饭里加入了羊肉、胡萝卜等食材,所以可以直接食用而不需要另外再做菜了,非常方便。材料:羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然粉、胡椒粉。做法:1.锅内水沸后投葱段、姜片,约1分钟后放入羊肉片,羊肉变粉白后立马捞出备用。