优质蛋白玉米的研究利用和发展前景

玉米作为主要粮食作物之一，长期以来，一直在我国乃至世界农产品生产加工中占据相当重要的地位。随着社会经济的发展，科学技术的进步以及人们生活水平的不断提高，人们逐渐认识到发展优质玉米，尤其是优质蛋白玉米，由于其赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高70%以上，从而大大提高了其氨基酸的利用效率，越来越受到人们的广泛重视。当前，随着种植业结构方向的调整，大力推广和发展优质蛋白玉米必将推动玉米产业的快速发展，同时也将为社会带来更大的经济效益。