| 刺参肠道潜在产酶益生菌的筛选和鉴定 |
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| 引用本文： | 杨志平,孙飞雪,刘志明,张磊,曹为,马悦欣. 刺参肠道潜在产酶益生菌的筛选和鉴定[J]. 大连水产学院学报, 2013, 28(1): 17-20 |
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| 作者姓名： | 杨志平 孙飞雪 刘志明 张磊 曹为 马悦欣 |
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| 作者单位： | 1. 大连汇新钛设备开发有限公司,辽宁大连,116039
2. 大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室,辽宁大连,116023 |
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| 基金项目： | 辽宁省教育厅创新团队项目 |
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| 摘 要： | 从健康刺参Apostichopus japonicus(体质量为10～30 g)肠道中分离出50株细菌,以点种法在选择培养基上对菌株产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶的能力进行测试,筛选出产3种酶以上的细菌13株,并定量测定了其中9株菌的淀粉酶和蛋白酶活力。依据产酶能力选6株细菌进行溶血试验。结果表明:6株菌均不产生溶血素,不具有潜在的致病性,选3株产酶细菌BC26、BC228、BC232进行毒力测试,经一个月观察证实,无论给刺参腹腔注射细胞浓度为107cfu/mL的菌悬液,还是投喂含细菌浓度为109cfu/g的干饲料,刺参都是安全的;对细菌16S rDNA序列同源性的分析表明,BC26、BC228、BC232菌株分别与芽孢杆菌Bacillus sp.FA132、假交替单胞菌Pseudoalteromonas sp.NBRC102016和塔斯马尼亚弧菌Vibrio tas-maniensis 04102的相似性均为99%。
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| 关 键 词： | 刺参 潜在产酶益生菌 筛选 鉴定 |
Screening and identification of potential enzyme producing probiotics from gut of sea cucumber Apostichopus japonicus |
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| YANG Zhi-ping , SUN Fei-xue , LIU Zhi-ming , ZHANG Lei , CAO Wei , MA Yue-xin. Screening and identification of potential enzyme producing probiotics from gut of sea cucumber Apostichopus japonicus[J]. Journal of Dalian Fisheries University, 2013, 28(1): 17-20 |
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| Authors: | YANG Zhi-ping SUN Fei-xue LIU Zhi-ming ZHANG Lei CAO Wei MA Yue-xin |
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| Affiliation: | 1.Dalian Huixin Titanium Equipment Dev.Co.Ltd.,Dalian 116039,China;2.Key Laboratory of Mariculture & Stock Enhancement in North China’s Sea,Ministry of Agriculture,Dalian Ocean University,Dalian 116023,China) |
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| Abstract: | |
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