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茶树秋梢在越冬过程中碳水化合物动态变化的研究
作者姓名:黄积安  陈月珍
作者单位:江西省蚕桑茶叶研究所,江西省蚕桑茶叶研究所
摘    要:茶树生命活动最活跃的部分——新梢,是进行光合作用合成碳水化合物的主要器官,通常誉为绿色的工厂,同时,也可以说是建成茶树形态和构成茶叶产量的基础。六十年代以来,对新梢生长阶段(4~10月)碳水化合物合成,累积及转化国内已进行一定的研究。阮宇成,王月根研究指出:无论那季新梢不同的生长阶段(芽,一芽一叶,一芽二叶……)各糖类与总糖量之间具有一定比例关系。在同一季节内,大致上是一致的,具有一定的季节性代谢平衡

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