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| 香菇的海绵固定化培养研究 | |
| 引用本文： | 邢小黑,孔小龙.香菇的海绵固定化培养研究[J].食用菌,2001,23(1):8-9. |
| 作者姓名： | 邢小黑 孔小龙 |
| 作者单位： | 1. 江苏省农科院原子能所,210014 2. 高淳县职教中心校 |
| 摘 要： | 香菇多糖具有提高人体免疫能力，抗肿瘤等重要的药用价值［１］。传统的固体发酵法，不仅多糖得率低，且多糖的提取过程复杂，生产成本较高。采用固定化液体培养可克服以上缺陷，而且可重复利用香菇菌丝体进行分批发酵：因此正被日益重视。本文就海绵固定化培养香菇进行了初步研究，表明其具有应用前景。１ 材料和方法１．１ 培养条件１．１．茵株 香０２、Ｃｒ０２，由南京农大微生物系提供。１．１．２ 培养基及培养方法①固定斜面培养基为ＰＤＡ，２６℃培养７－１０天至白色菌丝长满斜面。②液体菌种培养基为：葡萄糖１％，蛋白胨０．１… |
| 关 键 词： | 香菇 海绵固定化培养 胞外多糖 |
| 文章编号： | 1000-8357(2001)01-0008-01 |
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