中国猪粪尿N产生量及其分布的研究

我国每年来自猪养殖过程中的粪尿数量巨大,其中蕴含了大量的氮素养分.根据2004年猪养殖统计数据,在确定不同养殖方式下（农户散养、集约化养殖）各猪种（育肥猪、母猪、幼猪）氮排泄参数基础上,对1999年和2004年我国农户散养和集约化养殖下各猪种粪尿N产生量进行了计算分析和对比.结果表明：（1）2004年我国猪粪尿N产生量约为1 293.1×104 t,空间变异性较大,主要集中在四川、湖南、河南等省;单位耕地面积猪粪尿N承载量全国平均值约为99.4 kg·hm-2,大部分省（市）都超过了均值,湖南省最高,达327.5 kg·hm-2,虽然北京、天津、上海三市猪粪尿N产生总量不多,分别仅占全国总量的0.6%、0.6%、0.3%,但其单位耕地面积猪粪尿N承载量却较大,分列第3、8、10位;全国农户散养下猪粪尿N产生总量约为集约化养殖下产生总量的2倍,除北京、上海、天津等省（市）集约化养殖猪粪尿N产生量较农户散养下产生量大外,其他省（市）散养猪粪尿N产生量均较集约化养殖大,两者比例在（1～8）：1之间.（2）1999-2004年间,我国猪粪尿N产生量年平均增长41.2×104 t,增加量主要集中在四川、湖南、河南、山东、河北5省;各省（市）单位耕地面积猪粪尿N承载量也有不同程度地增加,但上海市则以年平均约11%的幅度下降,这与其控制当地养殖数量政策有直接关系;从1999-2004年变化趋势看,来自集约化养殖过程的猪粪尿N产生量所占比重呈现逐年增大的趋势.

Amount and Distribution of N Excretion from Pig Manure in China