颇具吸引力的保加利亚奶制品市场

一、奶制品浓场及奶牛养殖情况（见表1） 截止2005年4月．注册并持有许可证的奶制品农场和加工厂仅295家．登记注册奶农13．2万人．占奶农；留数19．1万人的69．1％．保加利亚奶制品农场82％为饲养1-2头奶牛的小农场．仅18％的农场规模较大．拥有奶牛10～150头不等p2004年，仅15个奶制品农场持有向欧盟出口牛奶的许可证．65个持有向其他国家出口牛奶的许可证。2005年4月止．持有向欧盟出口牛奶许可证的农场共28家。