三种叶菜类蔬菜的简易冷藏方法

香菜、菠菜、芹菜属耐寒绿叶菜类，采用小包装冷藏，不但方法简单，贮藏期长，质量好，而且在反季节和年节期间销售，经济效益高。一、田间管理和收获供贮藏用的香菜、菠菜、芹菜应适当晚播。生长期要加强水肥管理，其间进行2～3次间苗。采收时应提前停水，适时收获，不要带露作业，注意轻拿轻放，要带有短根。