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| 草鱼的脆化养殖 | |
| 作者姓名： | 毛新利 |
| 作者单位： | 湖北监利县水产局 |
| 摘 要： | 草鱼的脆化养殖湖北监利县水产局毛新利草鱼生长速度快，产量高，但肉质疏松。近年来，有些地方通过改革其食物结构而使其肉质脆化。脆化后的草鱼肉质紧硬而爽脆，不易煮烂，切成鱼片鱼丝不易断碎。现将草鱼脆化养殖技术要点介绍如下：选择塘底污泥少、排灌条件好、水质清... |
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