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枯草芽孢杆菌a1所产抗真菌活性物质的稳定性研究
引用本文:钟啸萍,熊智强,陈小龙.枯草芽孢杆菌a1所产抗真菌活性物质的稳定性研究[J].浙江农业科学,2011(4):878-881.
作者姓名:钟啸萍  熊智强  陈小龙
作者单位:浙江工业大学生物与环境工程学院发酵工程研究所,浙江杭州,310014
基金项目:浙江省重大专项(2007C12088)
摘    要:在实验室分离得到的1株枯草芽孢杆菌a1,其代谢产物对油菜菌核病菌和灰霉病菌都有很好的抑制活性。研究pH,温度,光照等因素对其所产抗真菌物质活性的影响,结果表明,该菌株所产抗真菌活性物质具有很强的耐酸性,在光照和中性条件下活性稳定,在温度高于100℃,紫外光照射和碱性条件下不稳定。此外还发现a1菌株的遗传稳定性较好。

关 键 词:稳定性  抑菌活性  枯草芽孢杆菌
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