保健型高档蔬菜——绿菜花 |
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引用本文: | 朱新艳.保健型高档蔬菜——绿菜花[J].农民致富之友,2004(2):6-6. |
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作者姓名: | 朱新艳 |
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摘 要: | 绿菜花又叫青花菜、嫩茎花椰菜,以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用,不仪柔嫩、鲜美、营养丰富(每100克可食部分含蛋白质3.6克、碳水化合物5.9克、脂肪0.3克、钙103毫克,磷78毫克、铁1.1毫克、胡萝卜素2500毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.23毫克、尼克酸0.9毫克、维生素C113毫克,是番茄的4~6倍),而且适应性强,容易栽培,是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。其主要种植技术是:
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关 键 词: | 蔬菜 绿菜花 花椰菜 栽培季节 整地 施肥 定植 |
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