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| 藏羚羊与其他羊种被毛纤维氨基酸含量的比较分析研究 | |
| 引用本文： | 王艳萍,曾维斌,张力,张纪元,晁生玉.藏羚羊与其他羊种被毛纤维氨基酸含量的比较分析研究[J].中国饲料,2010(1). |
| 作者姓名： | 王艳萍 曾维斌 张力 张纪元 晁生玉 |
| 作者单位： | 1. 塔里木大学动物科技学院 2. 江苏畜牧兽医职业技术学院 3. 青海海西州人民政府 4. 青海海西州畜牧兽医科研所 |
| 基金项目： | 教育厅"藏羚羊绒及山羊绒理化性能的比较分析研究"资助 |
| 摘 要： | 本研究对藏羚羊被毛纤维氨基酸含量进行了测定。结果表明:藏羚羊粗毛中谷氨酸含量比绒纤维的高出约3个百分点,但组氨酸和胱氨酸含量仅为绒纤维的15.48%和66%。藏羚羊被毛角蛋白氨基酸的组成与山羊、绵羊被毛纤维相同;但在各种氨基酸的含量比例上有一定的差异:藏羚羊绒组氨酸含量为5.88%,比山羊绒和绵羊毛高约4个百分点;胱氨酸含量为10.60%,高于其他所测山羊的绒和毛;碱性氨基酸与酸性氨基酸含量接近(14.87%,15.23%);藏羚羊绒促螺旋蛋白(Paa)含量低于降螺旋蛋白(Daa)。 |
| 关 键 词： | 藏羚羊 藏羚羊绒 氨基酸 |
Study on amino acids contents of Tibetan antelope cashmere |
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| Wang Yanping,Zeng Weibin,Zhang Li,et al..Study on amino acids contents of Tibetan antelope cashmere[J].China Feed,2010(1). | |
| Authors: | Wang Yanping Zeng Weibin Zhang Li |
| Abstract: | |
| Keywords: | Tibetan antelope shatoosh amino acid |
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