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基于UPLC-Q-TOF-MS/MS的沉香2-(2-苯乙基)色酮聚合物成分分析
引用本文:阳辛凤,梅文莉,李薇,庞朝海,董文化,潘永波,张群.基于UPLC-Q-TOF-MS/MS的沉香2-(2-苯乙基)色酮聚合物成分分析[J].热带作物学报,2023(9):1889-1900.
作者姓名:阳辛凤  梅文莉  李薇  庞朝海  董文化  潘永波  张群
作者单位:1. 中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室;2. 农业农村部亚热带果品蔬菜质量安全控制重点实验室;3. 中国热带农业科学院热带生物技术研究所/海南省沉香工程技术研究中心;4. 海南省食品检验检测中心
摘    要:为了明确沉香(Aquilaria spp.)药材中2-(2-苯乙基)色酮聚合物(PPECs)组分及其结构,本研究采用超高效液相色谱-串联四级杆-飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOF-MS/MS)采集沉香样品一级与二级质谱图,对PPECs的质谱裂解途径进行分析,对沉香药材中PPECs组分进行筛查与结构确证。共鉴定出PPECs组分55个,根据结构特征,55个组分分属于3种结构类型,即2-(2-苯乙基)色酮二聚物(DPECs)、2-(2-苯乙基)色酮三聚物(TPECs)和萜类-2-(2-苯乙基)色酮二聚物(SPECs)。鉴定的全部组分包括44个DPECs、3个TPECs和8个SPECs,其中9个DPECs、1个TPECs和1个SPECs首次在沉香中被发现;其次,沉香PPECs的部分组分具有2~4个同分异构体。综上,沉香药材中PPECs组分及其同分异构体丰富,且DPECs类型的组分在总PPECs中所占比例最高(80%)。该研究结果可为沉香药效物质基础研究及开发利用提供参考。

关 键 词:沉香  2-(2-苯乙基)色酮聚合物  超高效液相色谱-串联四级杆-飞行时间质谱
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