| 无土气雾式栽培对香菜品质的影响 |
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| 引用本文： | 丁一,张路,于超,盛祥,王华森.无土气雾式栽培对香菜品质的影响[J].北方园艺,2013(2):23-25. |
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| 作者姓名： | 丁一 张路 于超 盛祥 王华森 |
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| 作者单位： | 浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江临安,311300 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(31101554);浙江省自然科学基金资助项目(Y3110340;LQ12C15002);浙江省公益性行业科研资助项目(2012C22019);浙江省科技厅重大专项资助项目(2010C02003);浙江农林大学启动基金资助项目(2351001059;2351000812) |
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| 摘 要： | 以“四季香菜”为试材,以基质栽培香菜为对照,采用无土气雾式栽培方法,研究了气雾栽培对香菜品质的影响.结果表明:气雾栽培条件下的香菜维生素C含量为70.7 mg/100g,较基质栽培的香菜维生素C含量(37.8mg/100g)有显著提高；气雾培香菜,矿质元素硒的含量为0.021 mg/g,较基质培香菜硒含量(0.010 mg/g)有显著提高；气雾培香菜氨基酸含量较基质栽培的香菜略有提高,但差异不显著.
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| 关 键 词： | 气雾栽培 香菜 品质 |
Effect of Soilless Aeroponics on Coriandrum sativum Quality |
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| DING Yi,ZHANG Lu,YU Chao,SHENG Xiang,WANG Hua-sen.Effect of Soilless Aeroponics on Coriandrum sativum Quality[J].Northern Horticulture,2013(2):23-25. |
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| Authors: | DING Yi ZHANG Lu YU Chao SHENG Xiang WANG Hua-sen |
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| Institution: | (School of Agriculture and Food Science,Zhejiang Agricultural and Forestry University,Lin ’ an,Zhejiang 311300) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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