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桦树液的采集与加工
引用本文:于学军,王秉术,夏永昌.桦树液的采集与加工[J].中国林副特产,1988(4).
作者姓名:于学军  王秉术  夏永昌
作者单位:黑龙江省带岭林业实验局林业科研所,黑龙江省带岭林业实验局林业科研所,黑龙江省带岭林业实验局林业科研所
摘    要:桦树液是春天从桦树根部钻孔采集的汁液,新采集的桦树液清凉可口,微甜无毒,富含糖、酸、微量元素、芳香物质等,是一种有益于人体健康的天然森林饮料,被鄂伦春族称为"神奇的树水",国外称天然桦树液是清除人体各种不舒适感的灵丹妙药.

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