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| 鹅肥肝生产关键技术 | |
| 引用本文： | 司有阁.鹅肥肝生产关键技术[J].水禽世界,2011(3):22-23. |
| 作者姓名： | 司有阁 |
| 作者单位： | 山东省济南市长清区归德镇兽医站,250301 |
| 摘 要： | 1鹅肥肝的保健功能鹅肥肝与鹅肥肝酱是世界上最珍贵的营养食品之一,位列法国三大国宝级美味佳肴之首。鹅肥肝与鹅肥肝酱在当今国际顶级食材市场上十分畅销。随着我国改革开放的进一步深入,在国内的一些高档餐馆也开始频频出现这种美味佳肴。鹅肥肝起于埃及,兴于法国,历史久远,鹅肥肝的生 |
| 关 键 词： | 鹅肥肝 填饲机 饲养管理 育雏方式 青饲料 关键技术 营养食品 绿色食品 生产过程 食道 |
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