植物提取物活性成分鉴定方法研究进展

植物提取物具有天然、绿色、毒副作用小等优点，引起了饲料行业的极大关注。饲用植物提取物中的活性成分具有抗氧化、抗应激、提高免疫力、改善肠道健康等特殊生物调控作用，对植物提取物发挥各项功能起到了重要作用。对这些发挥特殊生物调控作用的活性成分进行定性、定量鉴定成为动物营养研究的热点之一。本文主要针对植物提取物活性成分的鉴定方法及其在活性成分鉴定上应用的研究进展进行了综述。