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| 烟酸的功能及其在脂肪代谢中的作用机制 | |
| 引用本文： | 钟港,苏敏超,王笑言,陈东.烟酸的功能及其在脂肪代谢中的作用机制[J].动物营养学报,2022(9):5516-5525. |
| 作者姓名： | 钟港 苏敏超 王笑言 陈东 |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金青年基金项目（32002202）；;湖南省教育厅科学研究项目重点项目（19A237）； |
| 摘 要： | 烟酸是辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP）的前体物质。近年来研究发现，烟酸是一种多功能物质，对动物机体健康有积极的影响。本文主要介绍了烟酸在保护神经系统、抗炎症和调节脂肪代谢等方面的功能，重点从烟酸和烟酸受体介导的信号通路2方面探讨了烟酸调节机体脂肪代谢的分子机制，以期为烟酸的科学应用提供理论依据。 |
| 关 键 词： | 烟酸 功能 受体 脂肪代谢 作用机制 |