非洲的养鸡业 |
| |
作者姓名: | 葛晓巍 |
| |
作者单位: | 青海大学农牧学院牧经组 |
| |
摘 要: | 非洲农村养鸡业概况 在非洲,贫穷、饥饿、营养不良等问题越来越受到全球的关注。一些报告指出:在发展中国家,养鸡在改变贫穷及提高妇女社会地位方面起着重要的作用。在许多非洲国家,农村养鸡的数量约占全国养鸡数量的60%(其产值达7.5亿美元),为全国提供了30%~80%的鸡产品。据估计,农村养鸡每年可提供12kg肉/人。而牛只能提供5.3kg肉/人。非洲农村的养鸡在漫长的发展过程中构成了农业系统的一部分。其饲养和管理方式很大程度上受到生态、文化、社会和经济等因素的影响。非洲的农村养鸡主要是以饲养本地鸡种为主,本地鸡种在…
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|