| 桑树中α-葡萄糖苷酶抑制剂对桑饲料功能的影响 |
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| 引用本文： | 张鸿,王晴芳,孙波,熊超,宋忠旭. 桑树中α-葡萄糖苷酶抑制剂对桑饲料功能的影响[J]. 农业科学与技术, 2015, 0(3) |
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| 作者姓名： | 张鸿 王晴芳 孙波 熊超 宋忠旭 |
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| 作者单位： | 1. 湖北省农业科学院经济作物研究所,湖北武汉,430064
2. 湖北省农业科学院. 畜牧兽医研究所,湖北武汉,430064 |
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| 摘 要： | 桑（Morus）汁中含有极高的α-葡萄糖苷酶抑制剂，高含量α-葡萄糖苷酶抑制剂可影响动物的糖代谢，导致动物腹泻，影响桑树作为饲料资源的开发和利用。试验对去除桑汁和未去除桑汁的桑叶提取物对淀粉代谢的影响进行了分析比较。结果表明，去除桑汁的桑叶提取物对淀粉代谢的抑制率明显低于未去除桑汁的桑叶提取物。在饲养试验中，以10％的比例添加到仔猪饲料中，去除桑汁的桑叶提取物组与未去除桑汁的桑叶提取物组相比，仔猪增重明显增加，腹泻程度明显下降。
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| 关 键 词： | 桑 (Morus) α-葡萄糖苷酶抑制剂 饲料功能 |
Effects of -glucosidase lnhibitors on the Function of Mulberry Leaf Extract as an Additive in Feedstuff |
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| Hong ZHANG,Qingfang WANG,Bo SUN,Chao XlONG,Zhongxu SONG. Effects of -glucosidase lnhibitors on the Function of Mulberry Leaf Extract as an Additive in Feedstuff[J]. Agricultural Science ＆ Technology, 2015, 0(3) |
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| Authors: | Hong ZHANG Qingfang WANG Bo SUN Chao XlONG Zhongxu SONG |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Mulberry (Morus alba L.) α-glucosidase inhibitors Feeding function |
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