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烟叶叶黄素降解菌发酵条件研究
引用本文:杨雪鹏,赵越,胡仙妹,马科,毛多斌. 烟叶叶黄素降解菌发酵条件研究[J]. 河南农业科学, 2015, 0(5)
作者姓名:杨雪鹏  赵越  胡仙妹  马科  毛多斌
作者单位:郑州轻工业学院 食品与生物工程学院,河南 郑州,450001
基金项目:国家自然科学基金项目,烟草工业生物技术重点实验室课题
摘    要:为探讨烟叶中叶黄素生物降解的方法,利用单因素试验和响应面分析法对叶黄素降解酶高产菌株Ewingella americana(Y32)的液体发酵工艺条件进行优化。结果表明,最适的碳源、氮源和无机盐分别为葡萄糖、酵母膏和KH2 PO4。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计进行回归分析得到最优培养基组成为:葡萄糖1.38%、酵母膏0.48%、KH2 PO40.19%,在该条件下叶黄素降解率为90.02%,与理论预测值(89.55%)基本吻合,比优化前的基础发酵培养基提高45.07%。

关 键 词:响应面法  Box-Behnken设计  叶黄素  生物降解

Research on Fermentation Condition of Lutein Degradation Bacterium from Tobacco
YANG Xuepeng,ZHAO Yue,HU Xianmei,MA Ke,MAO Duobin. Research on Fermentation Condition of Lutein Degradation Bacterium from Tobacco[J]. Journal of Henan Agricultural Sciences, 2015, 0(5)
Authors:YANG Xuepeng  ZHAO Yue  HU Xianmei  MA Ke  MAO Duobin
Abstract:
Keywords:response surface methodology  Box-Behnken design  lutein  biodegradation
本文献已被 万方数据 等数据库收录!
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