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| 木薯品种间乙醇生产性能比较（英文） | |
| 引用本文： | 苏小军,蔡柳,田开忠,宋勇,李文佳,熊兴耀.木薯品种间乙醇生产性能比较（英文）[J].农业科学与技术,2015(2):361-363,368. |
| 作者姓名： | 苏小军 蔡柳 田开忠 宋勇 李文佳 熊兴耀 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室，湖南长沙410128; 湖南农业大学食品科技学院，湖南长沙 410128; 湖南农业大学湖南省植物功能成分利用协同创新中心，湖南长沙 410128 2. 湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室,湖南长沙,410128 3. 湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙,410128 4. 湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙,410128 5. 湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室，湖南长沙410128; 中国农科院蔬菜花卉研究所，北京100081 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项( CARS-12)；湖南农业大学青年科学基金(12QN13)。Supported by Earmarked Fund for China Agriculture Research System，Hunan Agricultural University Youth Science Foundation |
| 摘 要： | 选取了以面包树木、SC9为代表的11种木薯品种,分别测定其淀粉含量,并从生料及熟料转化乙醇2个方面对这11种木薯材料进行了比较试验。结果表明,各品种之间淀粉含量存在一定差异,其中SC9最高,淀粉含量达82.33%。熟料发酵生产乙醇明显高于生料发酵,且不同品种乙醇产量存在差异,其中生料发酵最高为H680,乙醇产量9.7%,熟料发酵最高为H609,乙醇产量达13.8%。 |
| 关 键 词： | 木薯 淀粉 发酵 乙醇 |
Ethanol Production Ability of 11 Cultivars of Cassava |
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| Xiaojun SU,Liu CAl,Kaizhong TlAN,Yong SONG,Wenjia Ll,Xingyao XlONG.Ethanol Production Ability of 11 Cultivars of Cassava[J].Agricultural Science ＆ Technology,2015(2):361-363,368. | |
| Authors: | Xiaojun SU Liu CAl Kaizhong TlAN Yong SONG Wenjia Ll Xingyao XlONG |
| Institution: | Xiaojun SU;Liu CAI;Kaizhong TIAN;Yong SONG;Wenjia LI;Xingyao XIONG;Hunan Provincial Key Laboratory of Crop Germplasm Innovation and Utilization,Hunan Agricultural University;College of Food Science and Technology,Hunan Agricultural University;Hunan Collaborative Innovation for Utilization of Botanical Functional Ingredients,Hunan Agricultural University;Horticulture & Landscape College,Hunan Agricultural University;Institute of Vegetables and Flowers,Chinese Academy of Sciences; |
| Abstract: | |
| Keywords: | Cassava Starch Fermentation Ethanol |
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