| 一株茁芽短梗霉的分离鉴定及产多糖研究 |
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| 引用本文： | 王贤卓,郭建军,袁林.一株茁芽短梗霉的分离鉴定及产多糖研究[J].广西农业科学,2014,45(8). |
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| 作者姓名： | 王贤卓 郭建军 袁林 |
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| 作者单位： | 1. 南昌大学中德联合研究院,南昌,330029
2. 江西省科学院微生物研究所,南昌,330096 |
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| 基金项目： | 江西省重大科技创新项目，江西省科技支撑计划项目，江西省科学院项目 |
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| 摘 要： | 目的]筛选具有产普鲁兰多糖能力的茁芽短梗霉(A ureobacidium pullulans)菌种,为普鲁兰行业提供菌种资源.方法]从鄱阳湖国家湿地公园的草地上采集9份土壤样品,采用稀释平板涂布法,结合对菌落和菌株形态特征观察及18S rDNA序列对比分析筛选茁芽短杆霉野生菌株.发酵培养测定菌株的普鲁兰产量和颜色,并运用红外光谱(FT-IR)法分析普鲁兰多糖的分子结构.结果]从9份土样中分离得到5株菌株,其中只有菌株AP23具有酵母、菌丝体等多态性,该菌株的18S rDNA序列与已知序列DQ242509(A.pullulans)、DQ278883(A.pullulans)的同源性均达100％,可确定为茁芽短梗霉.发酵培养测定菌株AP23的普鲁兰产量为6.72 g/L,糖转化率达22.4％.FT-IR分析表明茁芽短梗霉多糖是由α-糖苷键连接的D-吡喃葡萄糖残基组成的普鲁兰.结论]茁芽短梗霉AP23具有良好的生长特性,可作为诱变高产普鲁兰多糖的出发菌株加以利用.
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| 关 键 词： | 茁芽短梗霉 分离 鉴定 普鲁兰糖 |
Isolation and identification of a strain of Aureobasidium pullulans and its production of polysaccharide |
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| WANG Xian-Zhuo,GUO Jian-Jun,YUAN Lin.Isolation and identification of a strain of Aureobasidium pullulans and its production of polysaccharide[J].Guangxi Agricultural Sciences,2014,45(8). |
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| Authors: | WANG Xian-Zhuo GUO Jian-Jun YUAN Lin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aureobacidium pullulans isolation identification pullulans |
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