首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
葡萄果汁加工工艺
作者姓名:
周振荣
作者单位:
中国衣科院郑州果树所
摘 要:
<正> 葡萄果汁具有清新的新鲜果实风味。它营养丰富,含有葡萄糖、果糖、多种维生素、蛋白质、多种氨基酸、有机酸、矿物质等,具有医疗保健价值,是婴儿、老年人很好的食品。除作一般饮料之外,又是其它饮料的配料。
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号