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做好产地检疫 确保畜产品质量安全
引用本文:翟国莲,李朝,项海鱼,王建荣,杨应兵,杨建发.做好产地检疫 确保畜产品质量安全[J].养殖与饲料.饲料世界,2018(8).
作者姓名:翟国莲  李朝  项海鱼  王建荣  杨应兵  杨建发
作者单位:云南农业大学动物医学院;云南省临沧市永德县动物卫生监督所;云南省临沧市云县晓街乡农业综合服务中心
摘    要:随着我国改革开放经济不断发展,人民物质生活水平和消费能力日益提高,肉、奶、蛋等畜禽产品成为日常生活里餐桌上的主要动物源性食品。畜产品的质量安全关系到食品健康安全,关系到人民的健康状况和生活水平。本文总结了云南永德县畜产品质量安全工作中出现的主要问题,并针对性提出了解决措施,明确动物产地检疫员的责任地位,认真做好产地检疫工作。

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