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简谈发酵豆粕的应用
作者姓名:
张志斌
作者单位:
河南省安阳市林州市农业畜牧局
摘 要:
正1起源与发展历程1.1豆粕豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品,广泛用于畜禽养殖业(图1),按国家标准可分为3个等级:一级(蛋白质46%、48%),二级(蛋白质43%),三级(蛋白质小于43%,目前很少使用)。1.1.1优势1)氨基酸比例平衡。2)原料充足,是目前使用量最多的植物蛋白源。1.1.2豆粕的局限性(表1)
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