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乳化剂对断奶仔猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响
作者姓名:敖翔  周建川  张立泰  李元凤  何健
作者单位:四川铁骑力士集团冯光德实验室;西南科技大学生命科学与工程学院;
摘    要:为研究乳化剂(溶血磷脂)对断奶仔猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响,试验选择28日龄体重(7.95±0.95)kg的200头健康杜长大三元杂交断奶仔猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为4个组:正对照组,饲喂基础饲粮(净能=10.63 MJ/kg);负对照组(净能=10.32MJ/kg);负对照组饲粮中添加乳化剂500 g/t;负对照组饲粮中添加乳化剂1 000 g/t。每组5个重复,每个重复10头仔猪。试验期35 d。结果表明:1)15~35 d和0~35 d,负对照组的料重分别比负对照+乳化剂500 g/t组、负对照+乳化剂1 000 g/t组和正对照组高0.07、0.15、0.13,0.05、0.1、0.1,差异均显著(P0.05);2)与负对照组相比,负对照+乳化剂500 g/t组、负对照+乳化剂1 000 g/t组和正对照组显著提高了干物质、氮、总能和粗脂肪的消化率(P0.05);3)负对照组的低密度脂蛋白胆固醇显著高于正对照组(P0.05);4)正对照组和负对照组的甘油三酯水平显著高于负对照+乳化剂500 g/t组和负对照+乳化剂1 000 g/t组(P0.05)。总之,试验结果表明在该试验条件下,断奶仔猪饲粮(净能=10.32 MJ/kg)中添加1 000 g/t乳化剂降低了料重比,提高了养分消化率,并达到正对照组(净能=10.63 MJ/kg)的水平。

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