精氨酸对动物的营养调节及免疫作用

内源合成以及传统饲粮供给的精氨酸并不能完全满足动物的最佳营养需要,因此需外源添加精氨酸,其对动物的生长、发育、繁殖及免疫具有重要意义。文章就精氨酸的理化性质、代谢、营养生理功能及其对动物机体免疫调节的影响4方面进行了综述。