浅谈我国茉莉花茶的历史 现状及发展措施 |
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引用本文: | 杨申勇.浅谈我国茉莉花茶的历史 现状及发展措施[J].茶叶通讯,2011(4):32-33. |
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作者姓名: | 杨申勇 |
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作者单位: | 湖南猴王茶业有限公司 |
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摘 要: | 1茉莉花茶的历史变迁
花茶是我国特有的茶叶品种,又称熏花茶、香花茶、香片。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。深得偏好重口味的北方消费者喜爱,最普通的花茶是茉莉花茶。在我国茶叶商品分类上,花茶被列为主要的茶类,其销量仅次于绿茶;出口把花茶列为特种茶。
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关 键 词: | 茉莉花茶 历史变迁 茶叶品种 加工方法 消费者 特种茶 鲜花 香气 |
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