| 糯性胚乳小麦的选育 |
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| 引用本文： | 刘广田,李继刚,尤明山,梁荣奇.糯性胚乳小麦的选育[J].农业生物技术学报,2000,8(1):6-6. |
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| 作者姓名： | 刘广田 李继刚 尤明山 梁荣奇 |
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| 作者单位： | 中国农业大学作物学院,北京,100094 |
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| 摘 要： | 在自然界,大多数禾谷类作物,如玉米、水稻、高梁、粟、黍子等,都存在糯性类型.但是由于普通小麦是异源六倍体作物,在它的染色体7AS、4AS和7DS 上各有一个基因,即Wx-A1、Wx-B1 和Wx-D1控制Wx蛋白(淀粉粒束缚淀粉合成酶),Wx蛋白与直链淀粉的合成有关.当三个位点基因全部缺失或不表达时不能合成直链淀粉,只有支链淀粉、自然界不存在三个Wx基因同时缺失的小麦.所以迄今为止尚未发现自然界存在的糯性小麦.小麦面粉中直链淀粉含量是决定面条品质的一个重要因素.本研究以"两个部分糯性"材料作亲本,并结合花粉染色、籽粒剖面染色、SDS-PAGE电泳等手段,在杂种后代中选出了若干糯性小麦品系,定名为"农大糯麦"系列.
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| 关 键 词： | 小麦 糯性胚乳 选育 |
Breeding Common Wheat with Waxy Endosperm |
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| Liu Guangtian,Li Jigang,You Mingshan,Liang Rongqi.Breeding Common Wheat with Waxy Endosperm[J].Journal of Agricultural Biotechnology,2000,8(1):6-6. |
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| Authors: | Liu Guangtian Li Jigang You Mingshan Liang Rongqi |
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